Nuestras Experiencias
Dos propuestas únicas para descubrir la alta gastronomía
Omakase · 10 pasos
Una experiencia culinaria donde el chef selecciona y prepara cada pieza en el momento.
- Ingredientes frecos y seleccionados del día
- Propuesta personalizada del chef
- Nigiris flameados y técnica tradicional japonesa
- Experiencia íntima en barra
- Cupos reducidor por turno
Nikkei · 5 pasos
Propuesta de cinco pasos en salón que combina técnica japonesa con sabores intensos de la cocina peruana.
- Fusión japonesa-peruana auténtica
- Cinco pasos de alta cocina
- Técicas representativas de ambas culturas
- Presentación cuidada y contemporánea
Nuestro equipo
de cocina
Un grupo de cocineros especializados en técnicas japonesas y cocina Nikkei.
En cada servicio, nuestro equipo trabaja de forma coordinada en la barra y el salón para ofrecer una experiencia precisa y cuidada.
Cada preparación se realiza en el momento, siguiendo técnicas tradicionales japonesas y aportes de la cocina peruana contemporánea.
La selección del producto del día y la atención al detalle guían cada paso del menú.
Nuestro
espacio
Un ambiente íntimo diseñado para acompañar cada experiencia culinaria.
La barra ofrece una vista directa del trabajo de nuestro equipo y permite seguir cada preparación de cerca.
El salón brinda un entorno más relajado, con iluminación cálida y detalles que evocan la estética japonesa contemporánea.
Cada elemento del espacio —desde la vajilla hasta la disposición del mobiliario— está pensado para complementar el recorrido gastronómico.
Encontranos en Caba
Nuestro restaurante está ubicado en Capital Federal, en el corazón de uno de las ciudades más vibrantes de Buenos Aires.
Dirección: Cerrito 1754, C1414 CABA, Buenos Aires, Argentina
Vení a vivir una experiencia gastronómica única.
¡Te esperamos!